Судя по данным мировой медицинской статистики, сейчас эта хворь приобрела чуть ли не масштабы эпидемии - каждая третья женщина страдает остеопорозом. Подкрадывается болезнь незаметно, протекает без видимых симптомов и с трудом поддается лечению. Страшен остеопороз не сам по себе - заболевание это делает кости настолько хрупкими, что они легко ломаются даже при небольшой нагрузке. А беда в том, что организму не хватает кальция - "хранителя" структуры и прочности костного вещества. Одна из основных причин - с возрастом снижается количество продуктов половых гормонов, которые очень влияют на состояние костной ткани.

Вероятность заболеть остеопорозом особенно велика для невысоких, хрупких женщин со светлой кожей. Еще два фактора, повышающих риск, - бездетность и продолжительные занятия спортом. А одно из наиболее страшных последствий болезни - перелом шейки бедра, который надолго, если не навсегда, приковывает больную к постели.

Но пусть не впадают в отчаяние изящные немолодые дамы. Предотвратить остеопороз поможет разумно составленное меню. Рекомендуемая дневная норма кальция для женщин от 40 до 65 лет составляет 1000 мг, после 65 лет - 1500 мг. Как ее набрать - подскажут приведенные ниже "дозы" кальция в разных продуктах. Богата кальцием рыба - в 100 граммах ставриды, например, его содержится 164 мг, сельди - 102 мг, наваги - 152, судака - 507 мг. 100 граммов плавленого сыра "дадут" 686 мг кальция, брынзы - 530 мг, а такая же доза твердого сыра ("Голландский", "Российский") - аж 1000 мг. Полезна в этом плане зелень петрушки и укропа (соответственно 245 и 223 мг кальция на 100 г). В большом выигрыше окажутся любительницы чая - в 100-граммовой пачке обычного черного байхового чая содержится 495 мг кальция. А если подать к нему еще 100 граммов тахинной халвы, то большую часть дневной нормы - 824 мг кальция - вы, считай, уже набрали.