Все началось с благого намерения местного хлебозавода, входящего в систему Аликовского райпо, сделать людям подарок. Для этого в небольшом кондитерском цехе было решено выпустить торты. Аликовские кондитеры выпускали торты и раньше, но только по заказам, в небольшом количестве. А тут впервые захотели обрадовать сразу многих. Времени оставалось мало, поэтому с санитарными службами связываться не стали. Первая партия тортов со сливочным кремом "Цветочный" была выпущена 26 декабря и разошлась, не вызвав нареканий и тревожных сигналов. До 30 декабря цех поставлял свою новую продукцию во все торговые точки райпо.

За два дня до Нового года прозвенел первый тревожный звонок: вечером в инфекционное отделение центральной райбольницы обратилась семья - мать, отец и двое детей - из села Русская Сорма с признаками пищевого отравления. У них была высокая температура, рвота, жидкий стул. Врачи по-настоящему встревожились, когда утром следующего дня, уже перед самым Новым годом, с аналогичными жалобами в больницу обратилась другая семья - из Тенеева, которая тоже полакомилась тортом. С приближением боя курантов больница пополнялась все новыми больными.

31 декабря главный врач Аликовского санэпиднадзора А. Корнилов своим постановлением приостановил эксплуатацию кондитерского цеха и запретил реализацию злополучного продукта. Одновременно были организованы радиообращения к населению о возврате приобретенных тортов и запрете их употребления. Райпо было предложено собрать остатки нереализованной продукции из магазинов. Медработники, для многих из которых последний день декабря был объявлен рабочим, ходили по домам, выявляли больных, проводили разъяснительные беседы.

По предварительным данным, за три дня было выработано более 300 килограммов тортов. Они реализованы в 15 населенных пунктах района, в 13 из которых зарегистрирована пищевая токсикоинфекция. На вчерашний день выявлено 72 больных, 70 из которых госпитализированы. Что любопытно, взрослых пострадало 42 человека, остальные - дети.

По сообщению пресс-службы Минздрава республики, первоначальный диагноз заболевания подтвержден лабораторно: "причиной возникновения вспышки явился стафилококк, выделенный из продукции кондитерского цеха Аликовского хлебозавода".

- Стафилококк есть в любом пространстве, - сказал корреспонденту "Часа пик" главный врач Аликовского санэпиднадзора А. Корнилов. - В кондитерском цехе из-за нарушения технологии изготовления тортов сложилась благоприятная среда для развития этих микробов.

По словам главного врача Аликовской райбольницы А. Платонова, 2 января более двадцати человек были в тяжелом состоянии. Теперь их самочувствие улучшается. Вначале район обходился своими лекарствами. После сообщения в Минздрав республики из резервного фонда были выделены медикаменты дополнительно. В район направлена бригада врачей-специалистов.