Бежит-течет молоко из поречья
В. Васильев, "Советская Чувашия"
(14 февраля 2002г.)
При изобилии молока порецкий маслосырзавод, как свидетельствует районная газета, жалуется на нехватку работы.
Нынешнее состояние предприятия уже не соответствует его названию - здесь производится только сыр. На это уходит все закупаемое молоко - в пределах 3 тонн в сутки, которого хватает на выпуск приблизительно 300 килограммов сыра. Он весь отправляется к соседям - в Сеченевский район Нижегородчины. Там, в отличие от родных поречан, этот продукт ценят и уважают. А о полной переработке молока руководство завода только мечтает.
Но это не все. Обратим внимание на итоги работы молочного сектора района в прошлом году. Молока получено на 6 проц. меньше, чем в предыдущем. Еще терпимо. А вот сколько закуплено его у населения - 65 тонн. В позапрошлом году было собрано 528,4 тонны - даже чуть больше, чем сдали колхозы.
Почему такая огромная разница? Ответ дает письмо, опубликованное "районкой". Пишут сельчане, продавшие маслосырзаводу излишки молока. Продали в прошлом году, а денег все ждут. На начало января завод задолжал им 199 тыс. рублей. На расчет сыром сдатчики не согласны, своей молочной продукции хватает.
Впрочем, молоко в домах не киснет. Оно утекает в другие районы, к людям предприимчивым. Так что у завода, пожалуй, одна надежда - на колхозы, которые получили в прошлом году от каждой коровы в среднем 1917 килограммов молока, что все же на 2 проц. больше, чем в 2000-м.
